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你家的油煙機真的洗干凈了嗎?
作者:    發(fā)布時(shí)間:2017-12-05    瀏覽量:3930

  我們知道,不管是頂吸式還是側吸式,只要是油煙機在用過(guò)一段時(shí)間后都會(huì )被油污侵襲,如果長(cháng)期置之不理輕則造成對廚房環(huán)境的破壞,形成衛生死角,重則會(huì )對油煙機本身的性能造成一定影響。而油煙機在清洗上又大致分為了兩個(gè)方面,一是表面外觀(guān)、濾網(wǎng)、油盒等位置的清潔,這部分自己其實(shí)就能搞定;二是對葉輪和蝸殼的清潔。這部分,自己清潔起來(lái)不僅比較麻煩,而且容易對機身造成損壞。因此,許多朋友則會(huì )選擇交給專(zhuān)業(yè)的人士來(lái)進(jìn)行清理,費時(shí)又費力。

  也正是因為如此,為了能夠讓消費者更加便捷的對油煙機自行清潔,目前許多油煙機廠(chǎng)商都推出了各種“免拆”或“自清洗”功能的產(chǎn)品。其實(shí)多數所謂的“免拆”并不是不用拆、不用清,只是在油煙機密封加強的基礎上,讓油煙盡量少的進(jìn)入到葉輪和蝸殼,起到延緩拆機清洗的作用。而我們今天重點(diǎn)說(shuō)的是“自清洗”。目前西門(mén)子、華帝、美的等主流廠(chǎng)商都推出了采用“自清洗”技術(shù)的油煙機產(chǎn)品,它們通過(guò)各自不同的技術(shù)可以對葉輪和蝸殼等自己難以清潔的位置通過(guò)加熱、高溫、蒸汽等方式進(jìn)行清潔,有的甚至標稱(chēng)清潔度可以達到98.5%,內部終身不用手動(dòng)清洗的程度。不過(guò),在看到這樣的描述后,我們第一個(gè)直觀(guān)的印象就是:“能洗干凈嗎?”

  疑問(wèn)一:熱水真的能把油污清理干凈嗎?

  經(jīng)常在家做飯的朋友都知道,油煙機在使用一段時(shí)間后,不管是表面還是內部肯定都會(huì )留有各種動(dòng)植物油污。對于油煙機的表面,我們通常的辦法就是采用各種去污劑對其進(jìn)行擦拭,達到清潔表面的效果,但對于葉輪和蝸殼等位置無(wú)能為力。

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  目前市面上有多種不同的“自清洗”技術(shù),其中的一種是通過(guò)在油煙機上外接一個(gè)儲水盒,利用油煙機內部的裝置,將水盒中的水“吸”入到油煙機的內部進(jìn)行加熱,再通過(guò)吸水導管中設置好的小孔將熱水噴灑到葉輪和蝸殼上,從而達到清潔的目的,原理非常簡(jiǎn)單。不過(guò),這樣的方法能把頑固的污漬清洗干凈嗎?

  由于客觀(guān)條件的限制,我們不可能對采用這種自清洗技術(shù)的產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)際的測試。不過(guò),我們對熱水清潔油污的能力進(jìn)行了一個(gè)試驗。試驗中,我們用一壺剛剛燒開(kāi)的開(kāi)水去直接沖刷占滿(mǎn)油漬的鍋。在自然晾干后,我們發(fā)現確實(shí)熱水對油污具有一定的清潔能力,最起碼直接用紙巾去擦拭鍋的內壁,并沒(méi)有發(fā)現明顯的油漬存留。那么,這種辦法對于油煙機內部的清潔是否也同樣有效呢?

  剛才已經(jīng)說(shuō)了,我們不可能去實(shí)際測試這些“自清洗”技術(shù)的清潔效果,因此我們還是通過(guò)對比參照的辦法來(lái)盡量讓結果更清晰。在接下來(lái)的測試中,我們用一塊被熱水浸泡過(guò)的抹布來(lái)對一款并不太經(jīng)常使用的普通油煙機的表面進(jìn)行清潔,結果令人失望,其中的油污只有在配合清潔劑的情況下才勉強清除掉。

  我們從目前各種品牌油煙機的“自清洗”技術(shù)來(lái)看,多數擁有該技術(shù)的產(chǎn)品都會(huì )在機身內部設定一個(gè)時(shí)間閥值,有的是15小時(shí),有的是20小時(shí),當油煙機累計使用時(shí)間達到這個(gè)閥值時(shí),就會(huì )發(fā)出預警,提醒用戶(hù)使用“自清洗”功能對油煙機的內部進(jìn)行清潔。但從我們上面的兩個(gè)對比小實(shí)驗來(lái)看,熱水對于表面油污確實(shí)還是具有一定清潔能力的,但是對于累計使用了十幾個(gè)小時(shí)的油煙機內部到底有沒(méi)有作用,作用有多大,我們不得而知。更何況,有些油煙機內部輸送熱水導管?chē)娝诘慕嵌榷枷鄬潭?,能否照顧到葉輪和蝸殼的各個(gè)角落也是值得懷疑的。


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